La región del Vinho Verde, en el noroeste de Portugal, rodea Braga. «Verde» significa aquí joven, no el color: son sobre todo vinos ligeros y frescos, con una leve aguja en algunos estilos, hechos para beberse jóvenes con marisco y la salada cocina del norte.
Uvas como Loureiro, Arinto y Trajadura dominan en todo el Miño, mientras que el extremo norte, en torno a Monção y Melgaço, es famoso por su Alvarinho, más rico. Todavía se ven vides guiadas en alto, en emparrados y árboles, una forma tradicional de mantener la fruta lejos del suelo húmedo y dejar espacio para otros cultivos debajo.
Qué hacer: Tierra del Vinho Verde
Catar Alvarinho en origen
Monção está a unos 90 minutos de Braga en coche.
Visitar Ponte de Lima
Un bonito pueblo antiguo con un largo puente, a unos 30 minutos en coche de Braga.
Reservar una visita a una finca
Muchas fincas solo reciben visitantes con cita previa.
Cómo llegar a Tierra del Vinho Verde
- El coche es, con mucho, la mejor forma de explorar. También hay opciones guiadas por la región.
Consejos de quien lo conoce
- Acordad quién conduce: los límites de alcohol en Portugal son estrictos.
- La vendimia suele ser hacia septiembre.
- En Braga, la mayoría de los restaurantes sirven Vinho Verde por copas, una forma barata de probar varios.
Mejores tours: Tierra del Vinho Verde
Estas experiencias son la forma más fácil de ver Tierra del Vinho Verde:
Cata de vinos desde €29 Monção: cata de vinos en Quinta da Torre con aperitivos
Una cata relajada en el extremo norte de la región del Vinho Verde, para quienes conducen en esa dirección.
- Tierra del Alvarinho
- Aperitivos regionales
- En una finca
Enoturismo desde €60 Desde Oporto: Vinho Verde con cata en una finca familiar
Una visita a una finca con cata en la región del Vinho Verde. Comprueba el punto de encuentro en la página del producto.
- Visita a una finca
- Cata de Vinho Verde
- La zona de Monção
Gastronomía desde €40 Braga: tour gastronómico guiado con catas y vino
Un paseo guiado por la gastronomía de la ciudad, con catas y vino por el camino.
- Catas locales
- Vino incluido
- Las historias detrás de los platos
